札幌晩御飯 「めんめ」

携帯からUPした北海道ブログが写真がメチャクチャだったんで
書き直します。


札幌の夕飯で狸小路場内にある「めんめ」というお店に連れて行ってもらいました。

めんめとは、北海道では、魚の「きんき」の事を意味しているとの事です。
正式名称は「キチジ」っていいます。
僕の地元秋田県では「きんきん」って呼びます。

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そのメインとなるきんきは、お水だけで煮て
特性のつけタレをつけて食べます。
スンゲー美味かった
きんきの肝も、美味すぎた
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きんきを食べた後は、雑炊にしてもらい
これもまた美味すぎ
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他のメニューも
お刺身・ホッケ・アスパラなど
どれもコレも絶品でした
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ごちそうさまでした
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by lrpweb | 2010-03-28 00:44 | グルメ
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